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Para picar

Croquetas de jamón con salsa de yogur y limón (G,L,H) 3,00€/u

Croquetas de setas con un toque de alioli suave de ajos asados (G-L-H-Cac) 3,00€/u

Patatas bravas (S, G)** 6,50€

Pimientos del padrón con sal marina 6,00€

Mejillones “La Brújula” en escabeche ligero de cítricos servidos con tostaditas a la provenzal(M-G) 13,00€

Gazpacho fresco de temporada con crutones de pan (G)* 8,00€

Ensalada de lechuga fresca con salmón ahumado, espárragostrigueros, mango y cherry confitados(P)* 14,00€

Ensalada de rúcula fresca con burrata, aguacate, piñones y semillas de chía (L, F) 16,00€

Carpaccio de buey con aceite de limón, parmesano y pan con tomate (G, L)*/** 14,00€

Tabla de embutidos y quesos locales servidos con pan de cristal, tomate de colgar y aceite de oliva.(G)** 22,00€

Fingers de pollo con patatas gajo, y salsa miel mostaza (G, H, M, L) 14,00€

Hamburguesa de terneraAngus, cebolla morada confitada, cheddar curado,servida en pan brioche (G, L H)** 18,00€

Rigatoni boloñesa de ternera (G) 12,00€

Rigatoni cuatro quesos (G, L) 12,00€

Steak tartar de ternera con encurtidos, mostaza de Dijon y tostadas de hierbas (H, M, G)** 22,00€

Salmón fresco con puré de guisantes, espárragos trigueros y setas shimeji (P, L)* 23,00€

Solomillo de vaca con puré de boniato asado y espárragos trigueros (L) 25,00€

Trufas artesanales de chocolate (L, So) 8,00€

Ensalada de frutas de temporada* 8,00€

Sorbete de limón artesanal* 8,00€

Carpaccio de piña con espuma de yogur y coco (L)* 7,00€

Panna Cotta con salsa de frutos rojos (L) 9,00€

Coulant de chocolate con helado artesanal de vainilla (L) 9,00€

*Opciones saludables basadas en los principios de la Certificación WELL

** Opción sin glúten

* Por favor, comunique a nuestro equipo cualquier alergia o intolerancia alimentaria antes de realizar su pedido

G = Gluten

L = Lácteos

S = Sulfitos

H = Huevos

P = Pescado

F = Frutos secos

M = Moluscos

C = Crustáceos

Cac = Cacahuetes

So = Soja

A = Apio

M = Mostaza

Ses = Sésamo

Al = Altramuces

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