Clé Wifi: Blackpine2025
Informations nutritionnelles
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Crème de potiron
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350 gr la portion
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|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
306 kcal
|
|
Protéines
|
7,5 g
|
|
Lipides totaux
|
14,9 g
|
|
- Lipides saturés
|
3,7 g
|
|
Glucides
|
38,8 g
|
|
- Sucres
|
15,5 g
|
|
Fibres
|
7,8 g
|
|
Sodium
|
2450 mg
|
|
Salade de pousses + saumon
|
388 gr la portion
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|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
261 kcal
|
|
Protéines
|
17,1 g
|
|
Lipides totaux
|
12,9 g
|
|
- Lipides saturés
|
2,6 g
|
|
Glucides
|
21,4 g
|
|
- Sucres
|
6,4 g
|
|
Fibres
|
5,3 g
|
|
Sodium
|
3104 mg
|
|
Steak tartare de bœuf avec cornichons et brioche
|
260 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
401 kcal
|
|
Protéines
|
21,4 g
|
|
Lipides totaux
|
28,3 g
|
|
Lipides totaux
|
9,9 g
|
|
Glucides
|
15,1 g
|
|
- Sucres
|
2,3 g
|
|
Fibres
|
0,8 g
|
|
Sodium
|
3120 mg
|
|
Croquette de pot-au-feu aux pommes
|
30 gr la portion
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|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
66 kcal
|
|
Protéines
|
1 g
|
|
Lipides totaux
|
3,9 g
|
|
- Lipides saturés
|
1 g
|
|
Glucides
|
6,7 g
|
|
- Sucres
|
1,3 g
|
|
Fibres
|
0,3 g
|
|
Sodium
|
270 mg
|
|
Croquette de cèpes à l'aïoli doux à l'ail rôti
|
30 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
85 kcal
|
|
Protéines
|
1,2 g
|
|
Lipides totaux
|
5,2 g
|
|
- Lipides saturés
|
1,3 g
|
|
Glucides
|
7,5 g
|
|
- Sucres
|
1,5 g
|
|
Fibres
|
0,4 g
|
|
Sodium
|
270 mg
|
|
Ratatouille de légumes à l'air de basilic et pignons
|
350 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
312 kcal
|
|
Protéines
|
7,8 g
|
|
Lipides totaux
|
21,3 g
|
|
- Lipides saturés
|
3,2 g
|
|
Glucides
|
20,6 g
|
|
- Sucres
|
4,1 g
|
|
Fibres
|
6,2 g
|
|
Sodium
|
2100 mg
|
|
Plateau de charcuterie et fromages
|
400 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
880 kcal
|
|
Protéines
|
45,2 g
|
|
Lipides totaux
|
61 g
|
|
- Lipides saturés
|
60 g
|
|
Glucides
|
35 g
|
|
- Sucres
|
12 g
|
|
Fibres
|
12 g
|
|
Sodium
|
8000 mg
|
|
Moules marinées aux agrumes
|
110 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
215 kcal
|
|
Protéines
|
18,4 g
|
|
Lipides totaux
|
10,8 g
|
|
- Lipides saturés
|
2,2 g
|
|
Glucides
|
11,6 g
|
|
- Sucres
|
1,7 g
|
|
Fibres
|
0 g
|
|
Sodium
|
770 mg
|
|
Saumon cuit à basse température avec émulsion de céleri et mini-légumes
|
380 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
515 kcal
|
|
Protéines
|
40,2 g
|
|
Lipides totaux
|
33,1 g
|
|
- Lipides saturés
|
6,6 g
|
|
Glucides
|
14,7 g
|
|
- Sucres
|
1,5 g
|
|
Fibres
|
0,7 g
|
|
Sodium
|
2280 mg
|
|
Filet de bœuf avec parmentier de pommes de terre truffées et petits oignons glacés
|
330 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
585 kcal
|
|
Protéines
|
43,6 g
|
|
Lipides totaux
|
32,4 g
|
|
- Lipides saturés
|
11,3 g
|
|
Glucides
|
25,8 g
|
|
- Sucres
|
2,6 g
|
|
Fibres
|
2,6 g
|
|
Sodium
|
3300 mg
|
|
Risotto de patate douce, cèpes et fromage Conlloc
|
380 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
520 kcal
|
|
Protéines
|
16,3 g
|
|
Lipides totaux
|
22,5 g
|
|
- Lipides saturés
|
6,8 g
|
|
Glucides
|
58 g
|
|
- Sucres
|
5,8 g
|
|
Fibres
|
5,8 g
|
|
Sodium
|
3800 mg
|
|
Aubergine rôtie avec émulsion de miso et chips de patate douce
|
300 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
355 kcal
|
|
Protéines
|
8,9 g
|
|
Lipides totaux
|
14,8 g
|
|
- Lipides saturés
|
3 g
|
|
Glucides
|
43,5 g
|
|
- Sucres
|
13 g
|
|
Fibres
|
10,9 g
|
|
Sodium
|
2700 mg
|
|
Hamburger de bœuf Angus avec oignon rouge, cheddar et frites
|
420 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
760 kcal
|
|
Protéines
|
43 g
|
|
Lipides totaux
|
40 g
|
|
- Lipides saturés
|
16 g
|
|
Glucides
|
50 g
|
|
- Sucres
|
7,5 g
|
|
Fibres
|
4 g
|
|
Sodium
|
6300 mg
|
|
Salade de fruits de saison à l'essence de mandarine
|
182 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
87 kcal
|
|
Protéines
|
2 g
|
|
Lipides totaux
|
0,5 g
|
|
- Lipides saturés
|
0,1 g
|
|
Glucides
|
21 g
|
|
- Sucres
|
16,8 g
|
|
Fibres
|
5,2 g
|
|
Sodium
|
91 mg
|
|
Fromage mató aux fruits des bois, citron vert et miel
|
160 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
218 kcal
|
|
Protéines
|
5 g
|
|
Lipides totaux
|
2,2 g
|
|
- Lipides saturés
|
1,3 g
|
|
Glucides
|
46 g
|
|
- Sucres
|
32,2 g
|
|
Fibres
|
4,6 g
|
|
Sodium
|
320 mg
|
|
Ananas du Monte avec yaourt, noix de coco et siphon
|
251 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
458 kcal
|
|
Protéines
|
3,9 g
|
|
Lipides totaux
|
32,2 g
|
|
- Lipides saturés
|
16,1 g
|
|
Glucides
|
40,7 g
|
|
- Sucres
|
28,5 g
|
|
Fibres
|
4,1 g
|
|
Sodium
|
376 mg
|
|
Truffes au chocolat artisanales
|
115 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
610 kcal
|
|
Protéines
|
3,4 g
|
|
Lipides totaux
|
56,2 g
|
|
- Lipides saturés
|
33,7 g
|
|
Glucides
|
29,7 g
|
|
- Sucres
|
20,8 g
|
|
Fibres
|
1,5 g
|
|
Sodium
|
58 mg
|
|
Tarte fine aux pommes avec glace à la pistache
|
257 gr la portion
|
|---|---|
|
Nutriment
|
Quantité totale
|
|
Énergie
|
495 kcal
|
|
Protéines
|
8,8 g
|
|
Lipides totaux
|
18,9 g
|
|
- Lipides saturés
|
9,4 g
|
|
Glucides
|
71,5 g
|
|
- Sucres
|
50 g
|
|
Fibres
|
5,7 g
|
|
Sodium
|
642 mg
|
